高品質(zhì)熱電偶實(shí)際上是一種特殊能量轉(zhuǎn)換器，它將熱能轉(zhuǎn)換為電能，用所產(chǎn)生的熱電勢(shì)測(cè)量溫度，對(duì)于高品質(zhì)熱電偶的熱電勢(shì)，應(yīng)注意如下幾個(gè)問題：
　　1：熱電偶的熱電勢(shì)是高品質(zhì)熱電偶兩端溫度函數(shù)的差，而不是高品質(zhì)熱電偶兩端溫度差的函數(shù);
　　2 ：熱電偶所產(chǎn)生的熱電勢(shì)的大小，當(dāng)高品質(zhì)熱電偶的材料是均勻時(shí)，與高品質(zhì)熱電偶的長(zhǎng)度和直徑無(wú)關(guān)，只與高品質(zhì)熱電偶材料的成份和兩端的溫差有關(guān);
　　3：當(dāng)熱電偶的兩個(gè)高品質(zhì)熱電偶絲材料成份確定后，高品質(zhì)熱電偶熱電勢(shì)的大小，只與高品質(zhì)熱電偶的溫度差有關(guān);若高品質(zhì)熱電偶冷端的溫度保持一定，這進(jìn)高品質(zhì)熱電偶的熱電勢(shì)僅是工作端溫度的單值函數(shù)。